반응형 활성화1 요리하면 영양소가 더 풍부해지는 식품 5가지 주변에서 자주 만나보는 다양한 식재료들 중 몸에 좋은 영양소가 풍부하게 들어있는 과일과 채소들이 많이 있습니다. 우리는 그런 식품들을 주로 섭취해서 건강을 지키려고 노력합니다. 그리고 이런 건강에 좋은 식품들은 열을 가하거나 즙을 짜거나 하는 과정을 거치면 영양소가 파괴되니 생으로 신선하게 먹는 방법이 가장 건강에 좋은 방법이라고 알려져 있습니다. 하지만 어떤 식품들은 열을 가하는 등 요리 과정을 거칠 수록 더 영양소가 풍부해지기도 합니다. 요리를 할수록 더 영양소가 풍부해지는 대표적인 식품 5가지를 정리해 봤습니다. 토마토 토마토는 그 자체로도 훌륭한 건강식품이지만, 요리 과정에서 더욱 영양소가 풍부해지는 대표적인 식품입니다. 토마토에는 리코펜이나 베타카로틴과 같은 항산화 성분이 들어 있는데, 요리 과.. 2024. 2. 17. 이전 1 다음 반응형
